开幕式上，商务厅副厅长侯燕会进行主题推介，表示内蒙古正坚持工业化理念、链条式思维、集中式培育，做优做强牛羊肉产品和传统奶制品等特色产业链，探索"草原增绿、牧业增效、百姓增收" 的生态循环发展之路，让草原生态优势转化为农畜产品竞争优势。随后，商务厅流通处处长王燕萍发表致辞，回溯京蒙协作历史，表示进一步深化京蒙协作，加强京蒙两地在农畜产品产销领域的沟通对接，开启未来深度合作的新起点。

会上，呼和浩特市和巴彦淖尔市作为地级市代表进行地方推介。巴彦淖尔市商务局局长乌德木就我市农产品地理优势、品牌建设、全球销售情况进行了详细介绍，诚邀与会嘉宾走进巴彦淖尔，品尝“天赋河套”至臻美味。中国交通广播作为活动的媒体合作单位，现场专访了内蒙古恒丰集团有限公司、内蒙古三胖蛋食品有限公司，邀请他们走进直播间讲述巴彦淖尔故事，真正实现“平台搭台、媒体赋能、产销联动”。
    活动现场吸引北京新发地、华润万家、淘天集团等300余家商超、农批、电商类大型商贸流通企业考察采购。巴彦淖尔市枸杞、黄柿子、玉米、瓜果在品鉴区锁定渠道定位，提高选品效率。截止开幕式当天，我市企业与17家采购商进行交流洽谈，累计达成签约意向500万元。